| GEMÜSE: |
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| 67 |
Ausgewähltes
Gemüse der Jahreszeit |
15,50
DM
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| 68 |
Mönch-Tontop
(vegetarisch) |
18,50
DM
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| 69 |
Chinesische
Pilze und Bambus |
15,50
DM
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| 70 |
Ma
Poe To Fu mit Schweinefleisch |
18,50
DM
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| 71 |
Chop
Kam To Fu Po (scharf, chin. Feuertopf mit
verschiedenen Fleisch-
und Gemüsesorten) |
22,50
DM
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| 72 |
Su
Ya (vegetarische Ente) mit Gemüse |
18,50
DM
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| 73 |
Su
Ya mit Currysoße im
chin. Feuertopf |
19,50
DM
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| DIE
EMPFEHLUNGEN UNSERES CHEFS: |
| S1 |
Lachsfilet
Canton-Art (gedämpft
mit schwarzen Bohnen
und Ingwer)
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29,50
DM
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| S2 |
Acht
Kostbarkeiten aufs Vogelnest |
23,50
DM
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| S3 |
Ba
Bao Ente (gebackene Ente mit sieben verschiedenen
Fleischsorten und Gemüse) |
25,50
DM
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| S4 |
Yun
Yan Tzia Chao (Hühnerfleisch, Krabben, St.
Jakobs Muscheln auf Vogelnest) |
24,50
DM
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| S5 |
Choi
Sam Rinderfilet |
21,50
DM
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| S6 |
Po
Law Chun Hühnerbrust (süß-sauer) in Ananasschale |
24,50
DM
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| S7 |
Mongolei
Ti Pan Hühnerbrust (leicht scharf) mit
Gemüse auf heißen Platten |
21,50
DM
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| S8 |
Mongolei
Ti Pan Rinderfilet (leicht scharf) mit
Gemüse in Barbecuesoße |
22,50
DM
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| S9 |
Sate
am Spieß (Fleischspieß mit Champignons, Tomaten
und Erdnußsoße) |
20,50
DM
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| S10 |
Hai
Chien Po (Chinesischer Feuertopf mit Krabben, St. Jakobs Muscheln,
Seezunge, Tintenfisch und Gemüse) |
31,50
DM
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| S11 |
Hummerkrabben
Ti Pan (5
Stück mit Schale und Knoblauchsoße) |
35,00
DM
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| S12 |
Ti
Pan Wa Doe Ti (Rinderfilet
gefüllt mit Ente in scharfer Soße) |
32,50
DM
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| S13 |
Hühnerbrust
Shanghai-Art (gefüllt
mit Krabben, süß-sauer) |
18,50
DM
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| S14 |
Jiu
Jiem Ha (Hummerkrabben in Schale, gewürzt
mit Salz, Pfeffer und Sambal) |
35,00
DM
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| S15 |
Mongolei
Ti Pan Jou (Schweinefleisch mit Gemüse
in Barbecuesoße, leicht scharf) |
21,50
DM
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Auswahl
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vor |
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